2011/08/05ドイツの職人が一つずつ創り上げた鉄フライパンTurkのイベント！

先日7月18日、青山で今、最もおススメのフライパン、Turkのイベントが開催されました。
お客様はもちろん私たちスタッフも楽しみにしていたイベントです。

「Turk　ターク」は、ドイツで生まれたブランド。
鍛造というたたいて作る製法で創られています。
３人しかいない熟練の技を持つ職人の手で丁寧に仕上げられているそう。

このお話だけでもとっても魅力のあるフライパン。
どんなお料理になるのかみなさんも楽しみそうです！！

フライパンでトースト知っている方もいらっしゃると思いますが
本当においしいですよね。

まずはトーストをTurkで作ります。こんがりパンの焦げた美味しい匂い
仕上げにおススメのロッソGグランクリュエキストラバージンオリーブオイルに
パルメジャーノ振りかけて...。こちらのオイルはチーズと相性がいいんですよ。

そしてフライパンといえば、やっぱりパンケーキ。
こんがりふっくらパンケーキが出来上がり。

最近、我が家の休日の遅い朝食は、パンケーキと決まっています。
こんがり焼けたパンケーキとメープルシロップのあまい匂いがたまりません。


ダブルグリップでは、ポテトをゆでてお水を切ったらそのままバジルペーストや
チーズを振りかけてオーブンで調理も可能。
そのままテーブルへ出しても素敵ですね。なんだか楽しい食卓になりそう！



イベント後はお客様が実際にパンケーキを焼いて、Turkを体験していただきました。
今回改めて、Turkの良さ、鉄のフライパンの良さを楽しく、そしておいしく、知ることが出来ました。

次回もどうぞお楽しみに...。