初夏の日差しがまぶしい季節。
体も心もすっきりと気持ちよく、そんな気分になってきます。

冬の間に溜め込んだ余分なもの、本格的な夏が訪れる前にさよならしたい！
そんな気持ちに答えてくれるのが、野菜や果物をまるごとブレンダーにかけて作る「スムージー」

今月のラ・クッチーナ・フェリーチェは、とびきりおいしくて、体にもよい、そんなスムージーを楽しむための道具や器をご紹介いたします。

今月のキッチンライブラリーは「春のカジュアルフレンチ」

日差しの中にやさしい春の空気を感じる季節になりました。 気持ちもなんとなくはずんでくるこの季節、親しい人と、気取らないカジュアルフレンチのテーブルを楽しんでみませんか？

フランス、エミールアンリ社の、手作り感あふれるオーブンウェア。フレンチカントリーな雰囲気いっぱいの器は、お手入れが簡単で丈夫。下準備をしてあとはオーブンにお任せで、ゲストと楽しい時間をすごせます。

春のおいしい素材を活かしたお料理、ぜひ楽しんでみてください。

今月のキッチンライブラリーは「良い道具を揃える新生活」

春、新生活。気持ちも新たになる季節です。
新しい環境で生活することがきまったら、この機会にぜひ揃えたいのは「良い道具」。
道具は、質の良いものを手に入れれば長く愛用でき、そして料理のできばえにも大きく貢献するのです。
今回、ラ・クッチーナ・フェリーチェは、お鍋やフライパンの特徴を素材別に、今の時代に不可欠とも言える全て「IH200V対応」のものからお選びしてオススメをご紹介。
それぞれの道具の良さをお伝えします。 ！

今月のキッチンライブラリーは「バレンタインナイト」

もうすぐ２月１４日、バレンタインデーです。
今年はゆっくりできる家で過ごしてみるのはいかがでしょう？
お料理やテーブルセッティングに時間をかけなくても、工夫次第ですてきなテーブルを用意することができます。
おいしいチーズとワイン、そして彼に喜んでもらえるとっておきのプレゼントを用意して、すてきなバレンタインナイトを！

今月のキッチンライブラリーは「新春のおもてなし」

なにかと集う機会が多い年末年始。
今年は、つつましく、でも楽しく、大事な人と過ごしたい。
日本の食材や文化を大切にしながら、今の気分にあったおもてなしはいかがですか？
ラ・クッチーナ・フェリーチェおすすめのおもてなしのアイデアやその手助けとなる道具をご紹介いたします。

今月のキッチンライブラリーは「クラッシックな赤、雪の白。クリスマス気分を盛り上げるテーブルコーディネート」
クリスマスまで、あともう少しです。
そろそろクリスマスのテーブルをコーディネートの準備をしませんか？
ラ・クッチーナ・フェチーチェがお勧めする厚手の鋳物琺瑯キャセロールや北欧のテーブルウェアから、クラッシックなクリスマスカラーをセレクト、クリスマス気分を盛り上げるコーディネートをご提案しています。

今月のキッチンライブラリーは、「Winter Party at Home 家族、友人と過ごす美味しい時間。」

肌寒くなってきて、温かいお料理がうれしく、おいしく感じられる季節になりました。リラックスできる空間で、家族や友人が集う、気軽なパーティーをしませんか？ボージョレ・ヌーヴォーもいよいよ11月第３木曜日に解禁です。シックだけれど、温かみもあるコーディネイトで、みんなで囲むとよりおいしい、あたたかいお料理と一緒に、ホームパーティーを楽しみましょう。

今月のキッチンライブラリーは、「"プルミエマルシェ"世界中の美味しさと楽しみを発見。」

ラ・クッチーナ・フェリーチェから厳選した国内外の美味しい食材をご紹介いたします。
今まで知らなかった味、組み合わせ、おいしさ。楽しいマルシェに訪れたような気分に。
少しプラスすることで、おいしさの世界が広がるようなひと品をぜひ見つけてください。

今月のキッチンライブラリーは、「住まうキッチン。」
"ラ・クッチーナ・フェリーチェ　カーサ"（家）と題して、「家時間を大切にする。」をテーマに、キッチンやリビング、ランドリー周りで楽しくすごすためのアイテムをご紹介しています。
上質なリネンを使用したオリジナルエプロンやキッチンクロス、エコな洗剤など、気持ちの良いアイテムで楽しく家事を。

今月のキッチンライブラリーは、「夏の食を楽しむ。とっておきのグリル。」
暑い夏だからこそ、汗をかきながらアツアツのおいしさを楽しみたい！アウトドアで楽しむのもおすすめのグリル料理のあれこれを提案しています。

1枚の鉄板から打ち出される鍛造クラシックフライパン、turk（ターク）。

熟練した鍛冶職人のアルバート＝カール・タークが1857年にturk社を創立。
150年間変わらない製法でつくられたフライパンは使うごとに愛着の湧く逸品です。
今回のラボ"道具や食材のストーリー"は、昔ながらの製法を守り続ける、長く愛せるフライパンをご紹介しています。

自分のお気に入りや、贈る相手の喜ぶ笑顔を想像して選ぶ、とっておきのギフト。
ギフトにはそれぞれに持っているさまざまなストーリーがあります。
おいしさを伝えたい、これからの夏に涼しさを届けたい、おもたせにも嬉しい小さなギフト。
今月は夏のギフトのおすすめをコーディネートいたしました。お気に入りがどうか見つかりますように。

東北地方太平洋沖地震による被害を受けられた皆様には、謹んでお見舞い申し上げると共に、被災地の一刻も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

以下、ラ・クッチーナ・フェリーチェ青山店での募金総額のご報告です。

皆様よりお預かり致しました募金は、全額「NPO法人 チャリティ・プラットフォーム」を通じて、被災地で支援活動を行っている「公益法人 Civic Force」へ届けられます。

募金総額：6,169円
実施期間：2011年4月1日　～　2011年5月11日
募金先：NPO法人 チャリティ・プラットフォーム
　　　　 公益法人 Civic Force

*公益法人 Civic Force活動報告につきましては、以下をご覧ください。

○月次報告
○活動報告

今後も、ラ・クッチーナ・フェリーチェではキッチンのショップとして、微力ではございますが、少しでも被災地の皆様にお役にたてることを考えて参ります。

皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

緑と花が咲き誇っていた春の訪れは、いつの間にか夏へのプロムナードと変わり、少し汗ばむ季節となりました。 少し早いですが、ひと足先にテーブルの衣がえをしましょう。
5月のテーマは、夏に似合うテーブルです。
涼しさを演出をするガラス食器と、ステンレスのヘアーラインのクリステル、夏にぴったりのテーブルコーディネート。
ラ･クッチーナ・フェリーチェがお届けいたします。

日の光は柔らかくなり、花や草木が芽吹いて、春はもう手の届くところにきていますね。
春のたよりとともに、今年はキッチンに小さなガーデンをつくりませんか？
ハーブや野菜を育てて、作って、食べる。
そんな緑あるキッチンにぴったりなアイテムやヒントをご提案しています。

作っているとき、できあがったとき、そして贈ったとき。お菓子作りのシーンは幸せ気分がいっぱい。
バレンタインはもちろん、お世話になった方へのプチギフトに手作りお菓子はいかがでしょうか？

ラ・クッチーナ・フェリーチェの製菓用品は、ユニークなモチーフのクッキーカッターや、シリコンのキュートなチョコレート型、カラフルなベーキングカップなど、お菓子作り好きにおすすめしたいものばかり。

世界のパティシエから愛されるフランスの焼き型や、使い勝手の良い定番ツール、そしてお菓子が引き立つエコでナチュラルなラッピング用品までを取り揃え、お菓子作りをアシストします。

この季節、なんといってもうれしい鍋料理。おいしそうな香りとともに立ち上る湯気もごちそうですね。
新しい一年の始まりに、新しい土鍋をお探しの方もきっと多いはず。
今回のキッチンカレンダーは、スタイル感のあるＩＨ対応土鍋に出会えずにいらした方にぜひおすすめしたい、新しい発想のＩＨ対応土鍋【クックポット】をご紹介いたします。

クリスマスがもうそこまで近づいてきました。
今回のキッチン・カレンダーは「タジン＆ミニタタンセットで、クリスマスの温かいおもてなし。」がテーマ。
フランス、エミール・アンリのタジンや新登場のミニタタンセットで、メインのお料理からデザートまで熱々をテーブルでサーブ！
美味しいヒントをキッチン・カレンダーでチェックしてください！

クリスマスが待ち遠しいシーズンになりました。今年のクリスマス、どんなデコレーションにしようかとわくわくされている方も多いはず。
ドイツ「ナイン・ライブス」の天然素材オーナメントをご紹介します！
針葉樹とたまごをモチーフにしたこのオーナメントは、スリランカのヤシ（パームツリー）を材料に、ひとつひとつ手作りで作られています。
そうです！たわしと同じですね。台所の定番であるたわしがヨーロッパのデザインでこんなにキュートなオーナメントに。
ナチュラル・ブラウン・グリーンのカラーコーディネートで森のように。ミニエッグツリーでカラフルに。
温もりを感じる、キッチンデコレーションをどうぞ。
お買い求めはこちらから！

11月といえば、ボジョレー・ヌーヴォー。
今回のキッチン・カレンダーは「ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ、11月の食卓」がテーマ。
ボジョレーと相性抜群のコック・オー・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み）やキッシュを作るキッチンウェアをご紹介します。
家族や気の合う仲間とボジョレー・ヌーヴォーを楽しむ食卓。
美味しいヒントをキッチン・カレンダーでチェックしてください！

ラ・クッチーナ・フェリーチェのブランドサイトが、全面リニューアルしました！
注目は新設のキッチン・ライブラリー。
シーズンテーマに合わせて道具や食材をコーディネートした「キッチン・カレンダー」、作り手の思いやストーリー、知恵ある使い方などの情報をお届けする「ラボ」、オリジナルの美味しい「レシピ」など、楽しいコンテンツをご用意しました。
さらに充実したブランドサイトにご期待くだい！